Recette du houmous de pois chiches



Ingrédients pour 2 personnes :

-1 bocal de pois chiches cuits

-2 gousses d'ail

-4 cuillères à soupe de tahin

-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-Sel

-Jus de citron



Recette :

  • Mixer les pois chiches jusqu'à l'obtention d'une purée assez épaisse.

  • Incorporer le tahin, l'huile d'olive, les gousses d'ail et le jus de citron.

  • Mixer.

  • Servir le houmous froid.

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